大安區私廚料理推薦:WeClassic唯典客
店位於光復南路的巷子內,非常容易找到!一走進店裡就被優雅、放鬆的氣氛給包圍。位置的部分有三組4人座位,吧台座位10-12個位子,走到裡面還有一間超大的私人包廂,提供螢幕投影,讓客人可以做開會討論使用。店內燈光好氣氛佳,尤其適合注重隱私的客人,非常推薦來這裡,WeClassic唯典客 提供給您舒適無壓力的視覺與味覺雙重饗宴。
店裡採預約制,必須得提前預約,店家會使用Line溝通您喜歡吃的餐點、口味專屬量身打造每一位的料理,而且每次來店裡用餐的料理都不會重複!
好友聚會、同事聚餐或是辦活動需要私密包廂包場服務的朋友們,也必須即早向店家來電預約!
另外,WeClassic唯典客老闆是youtuber哦!頻道風格相當直白有趣!大家可以關注⬇️
▪️老闆youtube頻道連結:https://www.youtube.com/user/2xuxigrx
消費方式-
唯典客私廚是無菜單料理,主要是$2500 /$3500 的餐點,$2500 up是有和牛的餐點。不收服務費以及開瓶費。
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今天品嚐的是價位$2500無菜單料理,趕緊來看看究竟是什麼樣的私廚精緻料理🤩~~~!
第一道 生菜沙拉
雞腿肉口感鮮嫩,皮又香又酥脆,裡頭的蘿曼新鮮爽口,配搭香煎的培根丁,最後再和番茄、橄欖一起吃,伴隨著起司香氣,吃起來開胃又不油膩。
第二道 鮭魚卵牡蠣
杯裝料理看起來頗具美感,這道肯定要一口下肚!暖呼呼的牡蠣既新鮮又大顆,口味蠻特別我覺得很好吃耶!😋
第三道 蟹肉餅
由茴香、各類生菜、紅甜椒所組合而成的蟹肉餅,配上金黃色的蜂蜜芥末籽醬,酸酸鹹鹹帶點甜味,非常好吃呀!
第四道 魚子醬干貝
松茸一入口蕈菇味道濃郁噴發至整口,驚豔到以為松茸才是這道料理的主角😂
北海道生食級的干貝,外觀肥美,非常軟嫩,吃得到干貝的甜味!
第五道 蕃茄湯
這道湯品是一滴水都不加!超濃郁~黑黑的花邊點綴嚐起來像是紅酒醋之類的調味料,白色奶泡點綴在金澄澄的蕃茄湯上像極了夕陽餘暉~
麵包本身也很好吃哦!也可以沾取湯品一起吃。
第六道 美國prime翼板牛排配海膽
配菜有洋蔥、紅甜椒、節瓜、松茸、地瓜,飽和的顏色看起來超juicy吃起來也是~~!
海膽很新鮮的哦!平時不吃海膽的我,竟然敢吃😋牛肉很有嚼勁,橫切面色澤超級美!
第七道 A5近江和牛
是頂級日本和牛!!! 油質分佈均勻,非常香嫩,軟嫩的肉質簡直讓人口水直流啊! 太好吃了!!! 還可以搭配昆布鹽與鹽蔥一起食用,增添不同的風味唷!
第八道 甜點—提拉米蘇
提拉米蘇吃起來有冰淇淋的口感,口感濃郁滑順,層次豐富,一入口的冰心沁涼真是令人感到幸福爆棚!!
WeClassic唯典客 的每一道餐點都非常精緻、用心,口味也都讓人驚艷不已。youtuber Toyz 美食公道伯也有來唯典客品嚐過,給了蠻高的評價!店內座位有限,私人空間聚餐包場歡迎光臨唯典客,這麼有質感的餐廳可別錯過了!(真!心!推!)
店內裝潢設計好看有質感,舒適乾淨氛圍好,適合約會聚餐。
📍WeClassic 唯典客 facebook 地址| 台北市光復南路420巷10號 交通|國父紀念館站2號出口,步行約8分鐘 電話|02 2704 5678 營業時間|週一至週五 11:00-21:00|週六、週日 13:00-20:00(預約制) |
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