台北酒吧推薦:Geography Bar
「支持在地文化,發現台灣好物。」
以本土元素來詮釋台灣當地的文化,調酒師Pei雖是馬來西亞人卻能感受到Pei非常熱愛台灣的文化,將自身的創意以及對台灣的情感全部注入於每一杯用心溫暖的調酒裡,彷彿訴說著:「想把所有的溫柔調給你」(撩妹適用😂)
想喝一杯有故事的酒,絕對必訪Geography Bar。
另外,Geography Bar的餐點主打 中式料理,每一道菜的處理與擺盤都很用心,值得推薦!
*未滿18歲者,禁止飲酒。 開車不喝酒,喝酒不開車。*
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菜單上的每一道菜都讓人想點一份來嚐嚐😍!
▪️涼拌龍珠
這是章魚的嘴巴哦!口感帶有嚼勁,味道清甜超級開胃,平常很少吃龍珠,沒想到挺好吃的耶~!😋
▪️墨魚炸雞
有五串炸雞,外皮裹上墨魚汁酥炸而成,外層的鹹香味相當足夠而且吃起來肉質鮮嫩!好吃耶~這個擺盤實在是太有感覺了啦!😝
▪️客家鹹豬肉
以竹編裝飾非常有特色,香味陣陣撲鼻而來,淋上檸檬,綜合鹹豬肉的鹹味,豬肉片搭配洋蔥一起入口,還能嗅到檸檬清香,口感非常juicy 好吃~超級下酒!必點!👍
▪️醬烤魷魚
一座迷你版的烤爐直接送上桌,滿滿的魷魚擺放在鐵網上,就好像真的變烤邊吃一樣😂,魷魚吃起來鮮甜美味!推!👍
接著,介紹各式美酒~!!
▪️香茅:將我們青澀的模樣回甘於甘蔗的甜蜜
靈感來自苗栗的農村茅房,注入了草類食物的伏特加,以及香茅點綴,蘋果的微酸感喝起來清爽,最後以甘蔗汁的甜帶出最樸實無華的滋味。
▪️巨峰紫:一盒禮物調酒藏著對你/妳的溫柔
以禮物盒的形式呈現,讓人充滿期待,盒裡滿滿的乾燥花,像是交織著夢想和希望,琴酒綻放出玫瑰花香,酸甜錯綜的味覺以葡萄、莓果、荔枝做調配。喜歡收禮物驚喜的人不要錯過了,絕對是女生會非常喜歡的一盒調酒。
▪️阿里山上:充滿歷練的一壺故事
調酒師以魯冰花為構想,選用葡萄、蘋果、莓果來調配,蘋果的酸與烏龍茶的茶香起了奇妙的化學變化;大自然的木頭香味從烏龍茶的香氣提出整片茶園帶來的遼闊,早晨的雨水沖刷後帶出香澀的味道,直搗內心的最深處的地帶,發人省思。
茶感重,較為成熟的一杯調酒,充滿著沉靜溫熟。
▪️天佑:天佑台灣,掛滿祝福的一杯天燈
「天佑台灣」靈感來自天燈,把來自內心的渴望藉由天佑來詮釋台灣當地文化 。
一入口的酸感是金桔檸檬,接著烏龍茶的香氣竄滿整個口中。個人覺得酒感偏重,如果也喜歡酸感重,又想微醺點這杯就對了!
▪️拉拉山:會呼吸的一杯調酒
視覺上瓶身使用綠色漸層呼應這杯調酒的名稱「拉拉山」,顏色像是在春季盛開的花盛開;味覺上以水蜜桃、烏龍茶、玫瑰來調和,啜飲還能聞到蘋果的香氣,彷彿置身山林中帶點春天的氣息,喜愛陽光大自然健康行程的朋友可以點上一杯拉拉山帶給你一種清淨的感受,森林系的朋友會喜歡!
▪️檸檬愛玉:讓人卸下心房的一袋調酒
以夜市為題材,使用象徵性的塑膠袋包裝以及紙吸管,包裝非常好看又充滿度假感。以Vodka為主調搭配金桔與檸檬,金桔的酸味喝起來清爽舒服!真的能吸到古溜滑順的愛玉晶凍,就像是平時喝檸檬愛玉一口接著一口讓人忘了可是含有Vodka的調酒啊!(會上癮😂)
*未滿18歲者,禁止飲酒。 開車不喝酒,喝酒不開車。*
Geography Bar的調酒每一杯都帶來印象深刻的視覺與味覺的雙重饗宴,非常值得細細品味每一杯故事。
別忘了!來Geography Bar 品嚐融合在地文化特調美酒之外,必須點上Geography Bar特色家鄉美食,獨具巧思的上菜方式,讓人驚艷不已!大飽眼福外,最重要的是還能填暖你的胃!
來Geography Bar,一起寫下我們的故事。
*想看更多照片可以到我的臉書粉專 辣個程程、Instagram 唷!
(點文字直接進入連結)
Geography Bar位於西門町昆明街的頂呱呱樓上4樓,從綠色的入口進去直接搭乘電梯上樓。
樓梯間似乎沒有任何 Geography Bar的標示,走進電梯內可以發現有貼紙標誌4樓就是Geography Bar 囉!
一出電梯有個Geography Bar 的告示牌,右手邊就是店家所在啦!🙌🏻
一進店裡被木櫃的藏酒深深吸引我的目光,整間店走木質調風格,燈光採黃光,讓整間店的氣氛溫馨舒適不會有壓力的一家酒bar,座位區有吧台,還有牆邊與窗邊高腳小圓桌可以享受兩人世界,矮沙發的座位則是寬敞,很適合三五好友聚在這裏。
*想看更多照片可以到我的臉書粉專 辣個程程、Instagram 唷!
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📍Geography Bar facebook 位置: 台北市萬華區昆明街92-2號4樓 交通:西門捷運站(步行7分鐘) 電話: 02-2331-0255 營業時間: |